A Goûter absolument

L’osso bucco :

Plat traditionnel Milanais composé de jarret de veau longuement mijoté dans une sauce qui mêle harmonieusement tomates, épices et agrumes. Chaque famille italienne possède sa propre recette.

 

Les pizzas Tortelacci :

Pizza pliée dont le chef garde jalousement le secret.

Une pâte toujours aussi fine, croustillante et dorée, qui dissimule les saveurs jusqu’au premier coup de fourchette.