Briochin

Base crème fraîche, mozzarella, fondue de poireaux, noix de St Jacques, aneth frais, persillade

16,50 €

Méridional

Sauce tomate, mozzarella, champignons,  légumes grillés (aubergines, courgettes, tomates, poivrons), persillade, basilic frais

12,80 €

Breton

Base crème moutardée à l’ancienne, mozzarella, saucisse bretonne, oignons compotés

13,20 €

Adriatico

Base crème moutardée à l’ancienne, mozzarella, oignons, fruits de mer (St Jacques, crevettes, moules), aneth frais, persillade

13,50 €

Morgoat

Base crème fraîche, mozzarella, champignons, bleu d’Auvergne, saumon fumé, aneth frais

13,50 €

Siciliano

Sauce tomate, mozzarella, thon, tomates fraîches, oignons, câpres, aneth frais, persillade

12,70 €

Toscano

Sauce tomate, mozzarella, courgettes cuisinées, lardons, fromage de chèvre, persillade, basilic frais

12,70 €

Base de sauce tomate et mozzarella, origan

Ingrédient supplémntaire et/ou changement de garniture : 1,00€, 1,50 € ou 2,00€

Granit Rose

Poivrons, cœurs d’artichauts, champignons, lardons, crème fraîche, fromage de chèvre

13,70 €

Savoyarde

Reblochon, pommes de terre, lardons

13,50 €

Caprese

Compotée d’oignons, fromage de chèvre, touches de crème

12,50 €

Texane

Compotée d’oignons, bœuf haché, lardons

13,50 €

Vésuve

Chorizo, oeuf, poivrons  

13,50 €

Pescatore

Fruits de mer (St Jacques, crevettes, moules), persillade

13,60 €

Paysanne

Compotée d’oignons, jambon cru, œuf, crème fraîche

13,40 €

3 viandes

Bœuf haché, lardons, chorizo

13,60 €

Camila

Champignons, lardons, crème fraîche

12,40 €

Pomodoro

Tomates fraîches, fromage de chèvre, persillade

12,30 €

4 Fromages

Fromage de chèvre, bleu d’Auvergne, camembert

12,60 €

Terre de Bretagne

Pommes de terre, cœurs d’artichauts, lardons, saucisse bretonne

13,80 €

Saumon

Saumon fumé, crème fraîche, aneth frais

13,50 €

Marina

Thon, fruits de mer (St Jacques, crevettes, moules), persillade

13,80 €

4 saisons

Poivrons, tomates fraîches, cœurs d’artichauts, champignons,  persillade

12,60 €

Reine

Jambon, champignons

12,20 €

Toutes nos sauces sont élaborées à la minute

Aux noix de St Jacques

Crème fraîche, persillade, aneth frais

16,50 €

Aux légumes grillés

Courgettes, aubergines, poivrons, tomates, persillade, basilic frais

12,50 €

Au saumon

Crème fraîche, aneth frais

12,50 €

Carbonara « alla modense »

Crème fraîche, lardons, champignons et oignons compotés

12,50 €

Alle zucchini

Courgettes, tomates fraîches, lardons, basilic frais, persillade

12,20 €

Aux fruits de mer

Crème fraîche, Coquilles St Jacques, moules, crevettes, persillade, aneth frais

12,80 €

Osso Bucco

Jarret de veau longuement mijoté dans une sauce à base de tomates et d’agrumes, tagliatelles

15,00 €